Bramborový salát

Očištěné brambory uvařte ve slupce v osolené vodě doměka. Slijte vodu a jakmile budou vlažné oloupejte je.
Mrkev, celer a petržel uvaříme téměř doměkka.Vejce uvaříme natvrdo.
Vše nakrájíme na malé kostky. Cibuli nakrájíme najemno, okurky na malé kostičky a vejce oloupeme a nakrájíme na kostky - vše přidáme k zelenině a bramborám.
Přidáme majonézu, 4 lžíce hořčice, sůl, pepř a promícháme. Přilijeme lák z okurek a promícháme. Dle potřeby dochutíme. Nakonec vmícháme nakrájená vejce. Ideální je nechat salát přes noc uležet v chladu.

Kuchařka