Kuchařka

← Zpět na recepty

Bramborová kaše

příloha 75 porcí

Dle našich zkušeností nejoblíbenější příloha k jakémukoliv masovému jídlu. Díky máslu a smetaně je kaše krásně krémová.

Bramborová kaše
Tisk

Ingredience

Postup

Poznámka

Pokud chcete co nejvíce zvýraznit chuť brambor míchejte kaši na mírném ohni. Odpaří se tak další voda a kaše bude mnohem lepší. nSmetanu můžete nahradit mlékem, ale kaše nebude tak dobrá :) nMáslo i smetanu přidávejte rozehřáté, chuť tak bude mnohem intenzivnější. nSmetanu přidávejte postupně, záleží hodně na odrůdě brambor kolik bude smetany potřeba.nBrambory volte ideálně varný typ C. Ten je určen pro přípravu kaše.