Petrželové brambory
Porce: 75
Jednoduchá příloha k hlavnímu chodu. Brambory dochucené čerstvou petrželkou.
Ingredience
- 12 kg brambory
- plocholistá petržel větší svatek
- 500 g máslo
- sůl
Postup
- Brambory nakrájíme na stejné kousky a uvaříme je v osolené vodě 15-20 minut doměkka. Slijeme.
- Máslo necháme na mírném ohni rozpustit. Horké máslo nalijeme na brambory, přidáme nakrájenou petržel, osolíme a vše promícháme.
Poznámka
Místo petržele bude skvělá i pažitka