Karbanátky
Porce: 75
Ingredience
- 12 kg mleté maso mix (hovězí a vepřové)
- majoránka
- tymián
- rozmarýn
- sůl
- pepř
Postup
- Smícháme všechny suroviny, vytvoříme placky a následně je osmažíme na oleji dozlatova.
- Podáváme s brambory nebo s bramborovou kaší a kyselou okurkou.
Poznámka
Karbanátky můžete ochutit kořením dle své obliby. Výborný je například medvědí česnek.nKarbanátky můžete obalit ve strouhance, budou díky tomu křupavější.nDo karbanátků můžete přidat prolisovaný česnek, orestovanou cibulku, rohlíky nakrájené na drobno a namočené do mléka. Fantazii se zde úplně meze nekladou :)